TARTA DE PLATANO SUPERFÁCIL

Este es el resultado....

Esta tarta es muuuy fácil de preparar y no puedes parar de comerla....

Galletas molidas (la última base la preparé con las galletas a la canela y humm)
Plátanos ( en puré sin nada más)
Un brick de Nata de 500 o 250 ml según se quiera la tarta de grande
Nada de azúcar (después lo explico)
Decoración al gusto

Lo primero es preparar el Dulce de Leche que se puede comprar hecho en Mercadona pero a mí personalmente me gusta hacerlo y este truquillo me lo dijo un Argentino.
Una o dos latas de leche condensada (da igual la marca) y se meten en la olla express unos 45 minutos más o menos, cuidado al sacarlas del agua, esperar que no quemen y abrir (no preocuparse que no explotan dentro ni fuera de la olla )

Preparar una base de galletas y al congelador un rato
Extender con cuidado el Dulce de Leche
Encima el puré de plátanos
La nata montada arriba
Decorar al gusto

Un ratito al frigo y a comerrrrrrrrrr

El motivo de que la nata no lleve azúcar es porque el Dulce de Leche es empalagoso y la nata sin azúcar y el plátano hacen un contraste buenísmo
Se puede preparar en una fuente o en moldes individuales


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Saludos
Mª José

Muffins de yogur de frutas del bosque

Ingredientes para 12 muffins:

• 1 Yogur de frutas del bosque


• 1 Medida del envase de yogur de aceite de girasol


• 2 Medidas del envase de yogur de azúcar


• 3 Medidas del envase de yogur de harina


• 3 Huevos


• 1 Sobre de levadura

Elaboración:

Echamos todos los ingredientes en un bol amplio.

Batimos con la ayuda de unas varillas.

Repartimos la masa por moldes, hasta cubrir un tercio de ellos. En mi caso era un molde de silicona que no necesita que lo engrasemos. Si tu no dispones de este tipo de molde puedes elaborarlos en moldes de aluminio para flanes. Una vez engrasados con margarina o aceite de oliva.

Horneamos los muffins durante 30 minutos a 180º, con el horno previamente precalentado.

Amen.

Tarta de queso

Fuente: elcocinerofiel

Galletas de mantequilla

Leche frita (receta de carnaval)

No lo sabia pero al parecer esta es una receta tipica de estas fechas, habra que probarla....



Fuente: http://cocinarparalosamigos.blogspot.com/

PLUM CAKE

Fuente: elcocinerofiel

CLAFOUTIS DE UVAS

Esta tarta es fresca y jugosa tipo tarta de queso (en este caso no lo lleva)

La receta original es con cerezas pero tb se ha hecho con ciruelas y en mi caso con uvas.

Ingredientes:

100 gr. de harina
100 gr. de azúcar glass
200 ml. de nata liquida
50 ml. de leche
50 gr. de mantequilla en pomada
4 huevos medianos
1 cucharadita de vainilla azucarada

Batimos todos los ingredientes hasta crear una mezcla homogénea.

Si la fruta lo requiere se deshuesa antes.

En olla GMC

Se engrasa la cubeta y se vuelca la mezcla colocando en este caso las uvas por encima, si la fruta es cortada (cerezas, etc) el corte se pondrá hacia abajo.

Menú pastel 40 m, válvula cerrada, una vez que se termine el programa dejar templar en la cubeta y desmoldar, se espolvorea con azúcar glass y para comer debe estar bien frío.

En horno tradicional

Echamos la mezcla en un molde engrasado (si es desmontable mejor) de unos 20 cm. de diámetro.
Metemos al horno precalentado a 170º con aire calor arriba y abajo horneamos unos 25-30 min. hasta que este cuajado.

Buen provecho ¡¡¡

Fuente: receta original de Eguski foro Mundorecetas

BIZCOCHO 123

El típico bizcocho de toda la vida y que nunca te falla, sobre esta receta básica ya se pueden hacer variantes añadiendo ingredientes (especias, frutas etc)

Ingredientes:

2 huevos

1 yogurt (normalmente se usa el de limón pero puedes usar cualquier sabor o yogurt griego)

1 medida del vaso del yogurt de aceite de girasol

2 medidas del mismo vaso de azúcar

3 medidas del mismo vaso de harina de repostería tamizada

1 sobre de levadura de repostería

* si se usa harina bizcochona no hace falta la levadura porque ya la lleva

ralladura de limón o extracto de limón

Se bate todo en la batidora (con varillas o batidora de vaso) incorporando por último la harina y la levadura hasta que se haga una crema homogénea.

Se engrasa la cubeta de la Olla GMC con bastante mantequilla sin sal y se espolvorea con harina, si se quiere en el fondo de la cubeta se pone un teflón a la medida o papel vegetal, engrasado claro

Menú pastel 45 m válvula cerrada, cuando pite la olla se abre la tapa y se deja enfriar hasta que esté templado y luego desmoldar y decorar al gusto.

Si es en el horno se pone igualmente en el molde engrasado pero con el horno previamente caliente a 180º hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

También se puede rellenar y cubrir ya a gusto de la cocinera o cocinero

Buen provecho¡¡¡

Fuente: cocineando